高山咖啡魅力無窮！雲林古坑「嵩岳咖啡莊園」藝伎獨有的花香 ... | 訂房資訊網

不僅市面上對於「藝伎咖啡豆」的評價很高，在許多咖啡賽事上藝伎單品表現亮眼且多為常勝軍。老闆鑑於國外高品質的藝伎也是生長在高海拔產區，而自己的咖啡​ ...

雲林百選精選商家 雲林古坑嵩岳咖啡莊園

位於雲林古坑草嶺村的「嵩岳咖啡莊園」不僅藏在深山當中，更培育了鮮少而見的高山咖啡。創立人郭章盛早期從事土木工程，但一直對花草植物深感興趣的他，思考著既然高山茶如此美味，何不試試看高山咖啡呢？

就這樣，剛開始「種來玩看看」只是因為興趣與好奇心驅使，沒想到卻成為第一位把咖啡試種在高山上的台灣人，老闆說：「當時根本沒有看過真正的咖啡樹，只聽說荷苞山曾經栽種過且外型與狗骨樹相似，我特地爬到荷苞山最頂端尋找類似的種苗試試，沒想到真的被我找到而且還種了出來！」

當時紅果結實纍纍，但礙於家中沒有烘豆機器，老闆只能利用炒菜鍋炒熟，直到陣陣撲鼻而來的咖啡香氣，才讓他真正確認這就是咖啡樹，而他的人生也因此有了新的轉變。

#濾掛式咖啡

商品名稱：濾掛式咖啡（10入） NTD.500

「濾掛式咖啡」選用水洗咖啡豆，風味層次明顯，帶有柑橘調與巧克力香。不僅攜帶便利，嵩岳的包裝設計也相當講究，如同好茶生在高山，咖啡依然如此，先有合適的山脈與日頭（台語）才有好的咖啡豆，於是山嵐與太陽的意象便成最重要的形象。「山與日是孕育咖啡生命重要元素，而我也視咖啡如自己的生命」老闆笑說。

#藝伎咖啡豆

商品名稱：藝伎咖啡豆（1/4磅） NTD.1200

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