阿里山蜜香紅茶( 2020 春) 售完 | 訂房資訊網
特色:獨特蜜香,濃郁悠長;品種:清心烏龍茶種,全發酵製成阿里山蜜香紅茶;產地:頂級阿里山茶區-樟樹湖茶區;海拔高度:達1,500m;採收時節:春(2020.4) ...
描述
阿里山蜜香紅茶是近幾年才開始推廣的茶品,相較於烏龍茶、金萱茶,阿里山紅茶比較受到年輕人喜愛,除了滋味較烏龍茶濃郁,搭配鮮奶調成的鮮奶茶,也是許多人喜愛的飲品。我們將原本種植的小葉烏龍,進行全發酵製成的紅茶,茶湯色澤紅透,喝了也同樣喉韻回甘。和日月潭條狀紅茶不同的是,我們的蜜香紅茶是揉成球狀的,比條索狀更耐泡。由於阿里山紅茶屬於高山紅茶,和平地紅茶不同的是,多了明顯的高山氣韻。
我是從小住在阿里山下的劉倪維,也和許多朋友一樣獨自上台北打拼,每每看到遊客買阿里山茶,但在地人其實都知道,遊客買到的大部分都不是阿里山茶,而是包裝與內容物不符的假茶,大都是越南進口茶來混充的,而身邊愛喝茶朋友也總是希望我幫忙買茶,可是真正的純阿里山茶,一般外地遊客,怎麼會知道要去哪邊買呢? 於是我們產生了一個想法 — 推廣阿里山茶
問題一、有高達 86% 的高山茶都是仿冒品
台灣茶名揚國際多年,這也是在地茶被模仿的原因。但其實你知道嗎? 市面上有八成高山茶都是假的。台灣茶的產量不多,很多都是混劣、廉價的越南、中國茶,更甚至只有茶精。在世紀之毒DDT、農藥超標等事件之後,消費者食安意識抬頭,如何喝到安全的茶,追朔來源,了解加工的過程,都是我們需要知道的。我們都了解喝茶可以抗癌、減肥,但有農藥殘留的茶卻只會增加患癌的風險,所以,我們成立「山茶堂」品牌,把阿里山真正的好茶,介紹給喜歡喝茶的朋友們。
問題二、茶農沒有合理的利潤與行銷管道
山上的小農不敵假茶、茶精的競爭,山上小農不懂得品牌經營、網路行銷,也不懂包裝設計等新的銷售管道,但山上的小農,卻懂得栽製出回甘清甜、享譽知名的好茶,城鄉差距真實的存在我們身上,但無奈讓中間商低價剝削,價格被中間商炒高,可是茶農卻只能收到低微的工錢,好的茶也無法真正的推廣。
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