迷路為了看花．迷路在山海，盛放於南國的綺麗祕境 | 訂房資訊網

...循著關山的方向，打探多少轉彎，原來迷路的盡頭不是夢，迷路為了看花Casa...4人入住.NTD4,000~5,200/房.doubleBedbathtubbalcony.含早餐、位於2 ...

打開對生活的想像，愛上衝浪更搬到墾丁

高雄人出身的阿定，由於到嘉義求學，認識了古物咖啡店老闆、也是花蓮的海或市集創辦人之一，阿鐘，後來到台北知名咖啡店工作，因緣際會租下阿鐘的家，不同於台灣多數住宅格局更是打破了阿定對生活的想像，「原來餐桌、中島廚房是可以連接在一起的。」不僅開始下廚料理，也經常和朋友在家聚會，「有朋友的地方，就有生活。」

儘管三十出頭就當上企業主管，但阿定深知自己的熱情不再，曾到墾丁工作、學衝浪，「結果那一年都在衝浪！」也在高雄開了一間獨立咖啡廳，無形中累積更多營運的能耐，但他笑說，「因為很想衝浪，乾脆搬到海邊天天衝浪！」

人生意想不到的風景，實現家的理想

「一開始，是實現我對民宿、對家的想像。」為了衝浪，最初搬來墾丁生活自住的空間，2010年意外成了對外營業的民宿，取自過往與朋友通信時，贈與他詩人陸遊詩詞意境的「迷路為了看花」，意指「人生走錯路，說不定會有意想不到的風景。」由於喜愛義大利自由熱情的文化，隨興而至、享受生活的態度，阿定也透過義大利文Aperta的開放之意，巧妙轉譯迷路為了看花，具有Casa Aperta「把一個家最好的部分開放出來」的深層意涵。

在民宿設計之初，阿定也汲取過去的生活經驗，最先確定靈魂所在的中島廚房，可以透過餐桌、食物和客人交流互動，邊下廚、邊喝酒聊天，才是他在民宿期待分享的生活樂趣，並結合喜愛的咖啡、書籍，打造出人們想像中生活的樣子。於是，當多數人選在墾丁大街，他反而在人煙稀少的關山、能夠一眼看見海的地點，尊重四周自然生態的同時，空間也與森林接觸、以大窗迎入涼風。「旅行最重要的是吃和住，一個空間之所以有趣、溫暖而美好，都和食物有關。」直到現在，不僅堅持每天為旅人現做早餐，優先選擇友善土地、減少食物里程的在地食材，不定時提供無菜單料理，未來也計劃與專業廚師合作，更期待透過多人餐會、打破人與人之間的界線...