高雄美食捷絲旅蔬食百匯餐廳站前館2樓：創意蔬食吃到飽，一 ... | 訂房資訊網

2020年2月27日—高雄美食┃捷絲旅蔬食百匯餐廳站前館2樓：創意蔬食吃到飽，一百多道料理吃遍世界各地蔬素食·DoubleVeggie蔬食百匯-高雄站前館·高雄市新興 ...

半開放式廚房安心看得見，還可順便欣賞廚師們忙碌的出餐節奏

有一餐吃遍世界創意蔬食的感受，恨不得多帶幾個胃出門呢！

更別說原本就愛啃草的轉角了，超喜歡這豐富多元的蔬食百匯…

取餐區均清楚標示全素、蛋素、奶素、蛋奶素、五辛素、辣味，

各式自製小菜也不馬虎

西班牙燉飯/印尼蔘巴炒麵/炭椒高麗菜苗/蘿勒青醬時蔬

炭椒高麗菜苗的香氣來自青龍椒醬，

孜然香搭配Q彈有嚼勁的猴頭菇，每一道都特別，

若沒特別強調這餐是無肉料理，根本吃不出來…

金沙杏鮑菇/松露鮮蔬烘蛋/孜然猴菇牛/英式蕈菇魚柳

新鮮猴頭菇，採英式魚柳炸法，搭配自製的塔塔醬，

愛吃魚的Winnie超喜歡這道素魚柳…

以栗子南瓜取代鹹蛋混合杏仁片，

經過繁複的工序，而製作出的金沙杏鮑菇，

若沒說還以為是豆乳雞，口感太妙惹！

十多種蔬果搭配起司與松露製作出的松露烘蛋，

不僅口感軟嫩，像花園般的繽紛色彩也很討喜

DIY創意炸醬麵

麵條川燙後，挑選喜歡的配料，

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