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山之美餐廳菜單—自家種植的筍子、青菜還有自養的雞與豬，煮成鄒族風味料理，吃招牌菜色原木烤肉，更推薦點隱藏版菜單「金線蓮雞湯」，很 ...

來到嘉義阿里山留有原始自然景色的達娜伊谷旅行，午餐時選擇在山美部落很多人推薦的「山之美景觀餐廳」吃飯和看美麗山景、福美吊橋。自家種植的筍子、青菜還有自養的雞與豬，煮成鄒族風味料理，吃招牌菜色原木烤肉，更推薦點隱藏版菜單「金線蓮雞湯」，很香濃好喝。

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從嘉義市區來到鄒族山美部落，前往達娜伊谷自然生態公園前會行經的道路上，有一間和名稱一樣能一覽山林美景的餐廳—「山之美景觀餐廳」。

之前因為參加「maezo品嚐阿里山的饗宴」部落餐桌「忘憂的古老野溪派對[1]」場次活動，曾到訪過阿里山山美部落，當時集合地點就是在山之美餐廳外。

當時未在山之美餐廳裡用餐，但一直好奇著在山美部落內這麼大間的餐廳，其餐點風味會是怎麼樣子的味道？

初到山之美餐廳外時，目光隨即被遠方壯麗的山和店外堆放的滿滿木柴吸引。好奇著這鍋子裡正在煮著哪些料理，光想到這就開始期待接下來的午餐。

由鄒族兄妹和家人一同經營維護的餐廳，已經開業很久，在山美部落裡非常有名。

新鮮的食材依照適合的手法去烹煮料理，炒菜、熬湯、原木燒烤或是融合鄒族部落生活元素在內的鄒族風味餐，在餐廳裡吃飯時還有福美吊橋、山美大橋與山中景色。

而且山之美餐廳位置在交通在路線上，開車來說不算複雜困難。嘉義市往「阿里山奮起湖達邦」方向的公車也能抵達，能理解為什麼平日週五白天前來時，店裡有不少預約訂位好幾桌的客人了。

福美吊橋旁的「山之美餐廳」主要由哥哥經營，阿里山公路旁的「山之美風味館」則是妹妹經營。

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