高雄芭特芙萊原住民特色餐廳全台灣最好吃的手作麵包在茂林 ... | 訂房資訊網
2017年9月18日—高雄芭特芙萊原住民特色餐廳,全台灣最好吃的手作麵包在茂林,部落烘焙魂紅藜麵包趣味體驗,魯凱青年大頭返鄉的部落奮鬥故事,早在去年11 ...
高雄芭特芙萊原住民特色餐廳,全台灣最好吃的手作麵包在茂林,部落烘焙魂紅藜麵包趣味體驗,魯凱青年大頭返鄉的部落奮鬥故事,早在去年11月,肉魯拍攝觀光局海外旅遊節目就曾造訪過芭特芙萊,那時就對美味的麵包貝果念念不忘,因為拍攝紫斑蝶關係沒有多餘時間對這間原民小店多做瞭解,這次因為參加芭特芙萊辦的『2017茂林紅藜與麵粉的輕旅行』認識了芭特芙萊的主人大頭,也得知在返回部落家鄉奮鬥有這麼一段艱辛歷程,早年,大頭爸爸就在茂林得恩谷開設民宿,以前茂林觀光旅遊非常興盛,多納溫泉更是遠近馳名,當時大頭看著爸爸三不五時除草,也看到來來往往的觀光人潮,大頭那時就跟爸爸說我們路邊擺攤就可以賺很多錢了,但大頭爸爸不理會大頭,只淡淡說:『我們要努力維護這裡的生態。』八八風災之後多納溫泉被淹沒,茂林觀光一落千丈,紫斑蝶生態成了茂林的觀光資源,大頭回憶過往才知道爸爸當初堅持的是什麼,在高雄唸書畢業的大頭,當初決定返鄉開設麵包店,兩年裡學習製作麵包過程吃盡苦頭,部落的人沒有人看好他,多半抱持著看笑話過程,店內的牆壁彩繪也是大頭邀請部落青年來完成,大頭說:『如果部落的人都不給部落的人機會表現,那麼怎麼還能奢望外面的人給部落的人機會呢!』,大頭期許芭特芙萊是茂林部落的夢想開端,未來有更多魯凱青年願意回到部落打拼,來到茂林國家風景區,不妨先來芭特芙萊吃用心的麵包,品嚐原住民創意料理,甚至還能預約手作麵包體驗唷。
▲這位就是魯凱青年芭特芙萊的主人大頭,大頭常說:『我不是胖,我是可愛!』,大頭是一位看似愐靦卻話多的男孩,一開始芭特芙萊不被部落的人看好,到現在漸漸打出知名度,也逐漸有一些聲音希望大頭可以多多回饋部落,大頭無奈笑著說:『那如果經營賠錢,大家要一起幫忙賠嗎?』其實芭特芙萊一直都在做回饋部落的事情,像是聘用部落青年來餐廳工作,假日讓部落青年帶著麵包去外面市集賣,賣到的錢都是他們的零用錢,大頭也教導部落青年怎麼做麵包,聽著大頭述說著這些事情讓人很感動,腦海裡一直迴盪著大頭這句話【如果部落的人都不給部落的人機會,那麼怎麼還會奢望外面的人給部落的人一個機會呢】,也因此無論如何一定要大力推薦茂林部落的芭特芙萊給大家,他們真的很棒!
高雄芭特芙萊原住民特色餐廳全台灣最好吃的手作麵包在茂林 ... | 訂房資訊網
茂林 | 訂房資訊網
茂林芭特芙萊風味餐廳 | 訂房資訊網
高雄旅遊 | 訂房資訊網
芭特芙萊(Butterfly restaurant) | 訂房資訊網
(最慢用餐前一天預約),090748... | 訂房資訊網
芭特芙萊(Butterfly restaurant) | 訂房資訊網
芭特芙萊( Butterflies restaurant )手感烘焙、原住民創意料理 | 訂房資訊網
(下集)高雄季節限定玩法!紫斑蝶季又來了~茂林必吃網紅麵包店 ... | 訂房資訊網
【得恩谷の民宿】高雄市茂林區民宿住宿優惠
業者名稱:得恩谷の民宿詳細地址高雄市茂林區茂林里6鄰138號連絡電話:07-6801540傳真號碼:07-6801539電子郵件:官方網站:業者...
【日景園】高雄市六龜區民宿住宿優惠
業者名稱:日景園詳細地址高雄市六龜區文武里光明巷37-1號連絡電話:07-6891317傳真號碼:07-6894113電子郵件:官方網站:業者類...
【木森林香草民宿】高雄市六龜區民宿住宿優惠
業者名稱:木森林香草民宿詳細地址高雄市六龜區興龍里舊潭21-1號連絡電話:07-6895866,6895021傳真號碼:07-6894487,6895658電...
【妞妞與夢卡溫泉民宿】高雄市六龜區民宿住宿優惠
業者名稱:妞妞與夢卡溫泉民宿詳細地址高雄市六龜區寶來里中正路16號連絡電話:07-6881725傳真號碼:-電子郵件:ojc.tjy27@yahoo...
【天闊綠大地】高雄市六龜區民宿住宿優惠
業者名稱:天闊綠大地詳細地址高雄市六龜區新發里新開62-10號連絡電話:07-6791155傳真號碼:07-3791122電子郵件:官方網站:業者...
【山水炎民宿】高雄市六龜區民宿住宿優惠
業者名稱:山水炎民宿詳細地址高雄市六龜區中興里尾庄55之2號連絡電話:07-6895257傳真號碼:-電子郵件:[email protected]...
【蘑菇屋民宿】高雄市六龜區民宿住宿優惠
業者名稱:蘑菇屋民宿詳細地址高雄市六龜區大津1-2號連絡電話:07-7323856傳真號碼:07-7333018電子郵件:[email protected]官方...
【道時尚悠然山莊】高雄市六龜區民宿住宿優惠
業者名稱:道時尚悠然山莊詳細地址高雄市六龜區新發里和平路130-5號連絡電話:07-6791003傳真號碼:07-6791006電子郵件:youran6...
【梅礦民宿】高雄市六龜區民宿住宿優惠
業者名稱:梅礦民宿詳細地址高雄市六龜區寶來里竹林路65-31號連絡電話:07-6883330傳真號碼:-電子郵件:官方網站:業者類別:民宿...
【田莊民宿】高雄市杉林區民宿住宿優惠
業者名稱:田莊民宿詳細地址高雄市杉林區杉美路一段365號連絡電話:07-6771703傳真號碼:-電子郵件:官方網站:業者類別:民宿縣市...
【雅砌民宿】高雄市六龜區民宿住宿優惠
業者名稱:雅砌民宿詳細地址高雄市六龜區荖濃里南橫路132號(聯絡地址:三民區市中一路384巷89號)連絡電話:07-2821787傳真號碼...
【草地人民宿】高雄市六龜區民宿住宿優惠
業者名稱:草地人民宿詳細地址高雄市六龜區新發里新開路33-1號連絡電話:07-6791992傳真號碼:07-6791736電子郵件:5209955@gmai...
【中央民宿】澎湖縣馬公市民宿住宿優惠
業者名稱:中央民宿詳細地址澎湖縣馬公市中央里中央街35號連絡電話:06-9264343傳真號碼:-電子郵件:[email protected]官方...
【扇平山莊(民宿)】高雄市六龜區民宿住宿優惠
業者名稱:扇平山莊(民宿)詳細地址高雄市六龜區中興里尾庄45-3號連絡電話:07-6895882傳真號碼:07-6895838電子郵件:官方網站:...
【藏青谷渡假莊園】高雄市六龜區民宿住宿優惠
業者名稱:藏青谷渡假莊園詳細地址高雄市六龜區新發里和平路130-72號連絡電話:07-6791000傳真號碼:07-6791222電子郵件:valley...