【南投魚池】晶園休閒度假村．餐飲篇 | 訂房資訊網

2011年5月13日—晚餐是合菜，早餐則是自助式的，偷瞄到晚餐的價格，一人好像是300的預算。晚上的餐廳，明亮的照亮黑夜，雄偉又閃亮，很氣派。晶園休閒 ...

購買的高鐵假期包含晶園度假村的一泊二食，二食就是當天的晚餐+隔日的早餐， 晚餐是合菜，早餐則是自助式的，偷瞄到晚餐的價格，一人好像是300的預算。

晚上的餐廳，明亮的照亮黑夜，雄偉又閃亮，很氣派。

餐廳內的座位都是一大桌一大桌的圓桌，只有兩個人也是坐這麼一大桌。

長桌中間的隔板，應該是早餐用來區隔餐點用的吧，上頭還有小盆栽美化。

熱熱的仙草茶，邊喝邊等待餐點上桌，不甜的仙草茶，有著醇醇的仙草香，還挺不錯喝的， 且在之後的餐點中，扮演著去油解膩的功效。

一次餐點會全上，三菜一湯加白飯，菜色是固定的，無從挑選， 因為沒有菜名，所以以下Irene依照菜色大略取名之。

芋頭排骨湯，一撈起看到大塊大塊的芋頭，就開心了起來，而這道湯聞起來非常的香， 有的吃起來很綿密，有的吃起來比較鬆，口感很不一，不過還算不難吃， 除了芋頭外，排骨也給的不少，煮到柔軟且排骨的甜也有入到湯中， 喝起來味道很足，加上筍子的清甜，難怪一上桌就飄逸著清香。

喝到最底層時，口感比較粗糙些，因為沉澱著芋頭沙沙的質地，較混濁些。

涼拌竹筍，很簡單又家常的一道料理，每到竹筍的盛產期時， Irene的家中也很常出現這道菜，酷熱的天氣來上一盤清涼的筍子最為消暑開胃。

這裡吃到的筍子沒有殘留苦味，口感還挺嫩的，加上美乃滋就很簡單又好吃， 美乃滋上...