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94歲依舊每天捏壽司1965年,人稱「壽司之神」的壽司師傅小野二郎在銀座附近的塚本總業大樓地下一樓開設了數寄屋橋次郎,今年 94歲的他目前仍在第一線和大兒子小野禎一一起工作,他的次子小野隆士則在六本木一帶開設分店,並且曾獲得米其林兩顆星的評價。
《壽司之神》走向國際2011年,美國紀錄片導演賈柏(David Gelb)拍攝了一部以小野二郎為主角的紀錄片《壽司之神》(Jiro Dreams of Sushi),將小野二郎和數寄屋橋次郎的名氣推向國際。
用餐至少萬元起跳在數寄屋橋次郎內用餐,主廚套餐的價錢至少要每人 4萬日圓(折台幣約 1萬1,316元),雖然所費不貲,仍然一位難求。
歐巴馬:吃過最好吃的壽司2014年,日本首相安倍晉三帶著時任美國總統歐巴馬(Barack Obama)歐巴馬來數寄屋橋次郎用餐,歐巴馬表示,這裡的壽司是他吃過最好吃的,兩人用餐的照片也上遍全球各大媒體。
除了各國政要,去年過世[1]的法國米其林三星主廚侯布雄(Joël Robuchon)、澳洲演員休傑克曼(Hugh Jackman)、美國歌手凱蒂佩芮(Katy Perry)都曾經造訪數寄屋橋次郎。
References 去年過世 (dq.yam.com)
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