[嘉義] 嘉義最強燒肉餐廳推薦'燒肉觀止'，冷藏肉 ... | 訂房資訊網

2021年2月15日—上一篇推薦過到嘉義住宿可以選擇嘉義觀止飯店，這篇要來推薦就在嘉義觀止飯店大廳旁邊的燒肉觀止，冷藏肉專門，肉都是現點現切，以江戶前 ...

上一篇推薦過到嘉義住宿可以選擇嘉義觀止飯店，這篇要來推薦就在嘉義觀止飯店大廳旁邊的燒肉觀止，冷藏肉專門，肉都是現點現切，以江戶前壽司的板前概念延伸而來

嘉義觀止有提供一泊三食方案[1]，一泊三食方案一房 $4900  (之前是 $4100, 2021 年 9 月調漲)，包含觀止雙人房一晚住宿、下午茶、早餐、燒肉觀止雙人限定套餐，這樣一個人算下來是 $2450，還算划算 (灬>ω<灬)⸝⸝⸝⸝♡ 我們本來也是要訂這個一泊三食方案，但這個一泊三食方案是有名額限制 (一泊三食每日限定三組，組數超少吼)，老早在開放的時候就被搶光了，大家可以打電話去詢問 最後我們透過 Booking.com 訂房間 (一間 $2349)，然後另外單獨訂燒肉觀止 (雙人套餐 $2400)，這樣一人大概 $2375，其實跟一泊三食方案也沒有差太多錢

超期待這頓晚餐的，菜單有雙人套餐和單點品項，我們兩個人，當然是直接點雙人套餐最划算囉，人多可以點幾套雙人套餐再另外單點 雙人套餐有核桃木煙燻干貝、炭烤澎湖中卷、觀止和牛肉湯、和牛組合、台灣豬頰肉、伊比利豬梅花薄切、美國 Prime 肋眼牛排、竹筴魚一夜干、季節炭燒野菜、泡菜、白飯 (菜單會不定期更換，但大品項都會一樣)

燒肉觀止最棒的一點就是全程桌邊服務，由專人幫你把所有食材烤好再送上桌，你只需要享受美食 我們被安排在吧檯區，和朋友邊聊天邊看著服務人員料理，有夠 Chill ◡̈ ⸝⸝⸝♡

用炭火來燒烤澎湖中卷，火侯控制得恰到好處，這中卷滿滿海味啊 ! 好新鮮

核桃木煙燻干貝作法很特別，在干貝表面以噴燈高溫炙燒，接著裝到填以櫻桃木氮氣的容器內煙燻幾分鐘，打開罐子以後會有白色煙霧冒出，好高級的感覺 ; 干貝很...