【食-新竹芎林】金亭早點 爆汁小籠湯包@ 冰箱爬出檸檬 | 訂房資訊網
2017年2月16日—內餡的絞肉融入大量的蔥花,咬下時會立馬流出大量的湯汁,味道十分的鮮甜且不油膩,以早餐店而言算是相當高水準的美味。
金亭早點
新竹縣芎林鄉文德路82號
AM05:30~AM10:30
禮拜日公休
消費日期:2017/02/14
開業將近有一年之久的金亭早點位在芎林文德路上,設攤地點雖不在市區,但停車相當便利,招牌的湯包皮薄餡多、湯汁滿溢,一口咬下在嘴裡還會爆出湯汁,舉凡是品嚐過的客人,幾乎成了這間店的死忠顧客。
▲餐車設攤在住宅騎樓上,因此內用座位數不多,只簡單擺放一張摺疊桌,提供給不趕時間,且想要趁熱想要享用美食的顧客們。
▲店家的湯包、水煎包皆為純手工製作,就連麵皮也是手工擀製
▲醬料區有蔥花醬油膏、豆瓣辣醬
▲檸檬喜歡在小籠湯包中,加入這包店家特製的辣粉辣油,雖辣度非常微弱,但加入湯包裡會多了一股淡淡的麻香味,並讓湯汁的鮮甜更為提升
▲除了招牌商品湯包、水煎包之外,另有販售飯糰、蘿蔔糕、蛋餅、蔥抓餅....等,價格若在$10~$50之間
蘿蔔糕加蛋$35
使用的蘿蔔糕是不含蘿蔔絲的蘿蔔糕,是一般早餐店很常見的味道,加入蔥蛋一起煎製,味道相當樸實
起士蛋餅$30
帶有Q度的餅皮,包裹著起士和蔥蛋,裏頭未加任何的調味,所以更能夠很輕易地品嘗到起士的濃和蔥花的...
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