關於我們 | 訂房資訊網

以屏東東港海鮮為主的大鵬灣食堂，搬了新家變得更美了！從眼睛美到肚子裡。搬到和平東路一段141巷內的大鵬灣食堂，因應東港食材的季節性變化，而改成無 ...

以屏東東港海鮮為主的大鵬灣食堂，搬了新家變得更美了！從眼睛美到肚子裡。

搬到和平東路一段141巷內的大鵬灣食堂，因應東港食材的季節性變化，而改成無菜單料理，也運用蒸烤箱等新設備挑戰傳統吃法，例如金鼓魚。

雖是無菜單料理，大鵬灣仍有幾道招牌菜，例如東港最著名的黑鮪魚料理，以及老闆琇珍嚴選的重殼處女蟳。

每逢五月開始，黑鮪魚的每個部位都是寶，不光是生魚片等魚腹的固定部位，魚頭，魚下巴，魚鰭，魚尾，血合等，只要新鮮就是好食材，而且多用漁港人家的醬油砂糖來紅燒，為的是搭配一碗白飯，這也是老闆琇珍最愛的吃法。

重殼處女蟳的變化更大，可蒸可焗，做白菜滷，煮火鍋湯，燜粉絲煲，因為重殼代表膏黃最飽滿，怎麼料理都好吃，但我個人偏好鹽焗，更襯鮮甜。

在大鵬灣食堂可以看到台灣通古貫今，融合中外的餐飲魅力。

截自 - 王瑞瑤的超級美食家

因應疫情，大鵬灣即日起僅提供外賣服務，不便之處敬請見諒。 ✤. 菜色介紹. gallery img. 綜合生魚片. 前菜/ 綜合生魚片. gallery img. 金鐘魚（蒸樹子、湯）. Read More

以屏東東港海鮮為主的大鵬灣食堂，搬了新家變得更美了！從眼睛美到肚子裡。搬到和平東路一段141巷內的大鵬灣食堂，因應東港食材的季節性變化，而改成無 ... Read More

前菜; 海鮮; 熱炒; 酥・炸・烤; 麵・飯・湯・羹. BESbswy. BESbswy. 聯絡我們. 訂位專線. +886-2-2351-5568. 地址. 台北市大安區和平東路一段141巷9號. 營業時間. Read More

清蒸處女蟳$ 時價 · 麻油處女蟳$ 1480 · 處女蟳粉煲$ 1480 · 扁魚白菜處女蟳$ 1480 · 白酒奶油蟹佐法國麵包$ 1480 · 處女蟳米粉湯$ 1480 · 蒜酥處女蟳$ 1480 · 鹽烤大明蝦 ... Read More

大鵬灣國家風景區附近餐廳：在Tripadvisor 上查看屏東東港大鵬灣國家風景區附近的美食餐廳評論與旅客真實照片。 Read More

大鵬灣食堂(中正區): 讀讀79則則關於大鵬灣食堂客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得4.5分，在中正區的1675家餐廳中排第61名。 Read More

2021年5月14日 — 台北市大安區和平東路一段141巷9號。(02)2351-5568。 ※ 11:30~14:00，17:30~21:30 ◎ 大鵬灣食堂官網◎ 黑鮪魚套餐每人1500起，需預約（ ... Read More

屏東縣最新大鵬灣餐廳 · 1.珍珍海鮮. 4.2. (8則評論). · 均消$150 - $600 · 2.風帆咖啡廳. 4.5. (1則評論) · 3.東昇餐廳. 4.2. (9則評論) · 4.大鵬灣國家風景區. 4.0. (1則評論) · 5. Read More

屏東縣最新東港大鵬灣美食餐廳 · 1.珍珍海鮮. 4.2. (8則評論). · 均消$150 - $600 · 2.福灣莊園. 3.6. (8則評論) · 3.風帆咖啡廳. 4.5. (1則評論) · 4.大鵬灣國家風景區. 4.0. (1則 ... Read More

打擾了！感謝您長期以來對大鵬灣食堂的支持和喜愛，在疫情期間，我們仍希望透過美食傳遞給您美味及祝福。 Read More

相關資訊整理