【嘉義梅山行程景點推薦】阿里山採茶揉茶製茶品茶體驗瑞茗祥 ... | 訂房資訊網

2020年5月7日—阿里山採茶體驗，我們會穿著採茶裝備並親手摘下一心二葉紅茶，站在...包可以裝進烘焙好的茶葉，茶葉包上我們可以發揮一下DIY手作的天份.

各位朋友如果想要安排嘉義梅山行程景點的話，相當推薦來這間瑞茗祥茶葉來體驗阿里山採茶揉茶製茶和品茶

瑞茗祥茶葉有提供茶覺之旅三種體驗方案，每人費用落在500元到950元之間，只要5個人以上就可以開團

阿里山採茶體驗，我們會穿著採茶裝備並親手摘下一心二葉紅茶，站在茂密的茶樹田當中，可以拍出獨特美照

揉茶體驗也相當有趣，手工揉捻會讓茶葉面積縮小並捲成條形，泡出來的茶會有一種非常特別又美味的風味唷

瑞茗祥茶葉的位置就在嘉義梅山鄉內，自行開車的朋友，請使用google地圖定位"永鑫茶業-瑞茗祥茶體驗"

這次我們體驗的內容是採茶+揉製紅茶+品評紅茶，時間約3.5小時，費用是600元/每人

由於揉製紅茶後需要時間去烘焙，所以我們到了瑞茗祥茶葉後先體驗揉茶，揉完烘焙的空檔時間再去採茶

揉捻茶葉是製茶工藝中已經慢慢消失的手工藝

相較於現今已全面採用機器製茶，手工揉茶產量低、時間長，但泡出來的風味絕對不是機器製茶能比較的

揉捻茶葉可以分成兩個動作

揉是讓茶葉成條索狀，而捻是讓茶葉細胞破碎擠出茶汁，讓茶汁附在茶條表面增加粘性

分配好每個人都有一堆茶葉後，大家就開始賣力的揉茶

說實話，揉茶還真是不簡單，看老師輕輕鬆鬆就把散狀的茶葉一下子就變成球狀，

但我們一開始怎麼揉都還是散的，這感覺就像是要把麵粉揉成麵糰一樣

這項活動還滿...