<食記> Hotel Mvsa慕舍酒店 | 訂房資訊網

2020年4月26日—茶的話是花茶，喝起來滿舒服的，為這天的餐點做一個溫暖的結尾！總結來說，​MolinodeUrdániz的餐點都非常精緻，每一道菜中都蘊含了廚師無盡 ...

在同事的推薦下，這個月的聚餐就選擇了開幕不久的Molino de Urdániz餐廳，精緻可口的餐點，輕鬆舒適的用餐環境，讓我們度過了一個相當愉快的午餐時光。

Hotel MVSA‧慕舍酒店在2019年11月才新開幕，其中GF層的餐廳是西班牙連續13年得到米其林二星的Molino de Urdániz餐廳唯一的海外分店。據說慕舍酒店的負責人為了將餐廳引進台灣，數次拜訪西班牙本店，好不容易才說服Molino de Urdániz餐廳主廚David Yárnoz，帶領團隊進駐台灣。

Molino de Urdániz的裝潢擺設走的是輕鬆路線，雖然在國外是二星餐廳，但整體氣氛不會讓人覺得高不可攀，反而讓人很放鬆。像這個餐廳擺設的玩偶，是西班牙當地拿來帶著打不乖的小孩用的，雖然乍看之下會有點嚇到，不過其實滿有童趣的。

店裡面有三個不同的面具，一個在電梯旁，還有兩個在吧台。雖然服務生說這個可以拿起來戴，但是在這樣高級的餐廳中，應該是不會有人這麼做吧~~XD

Molino de Urdániz 的用餐空間被分成了好幾個區塊，樓梯下來後有一區可以變成大包廂，也可以拆成好幾小桌的地方。

有一區是吧台加旁邊的座位，也是這天我們被安排的位置。

另外走進去還有一區是小包廂，隱密性較高，可以舉辦私人餐會。不過因為受到疫情的影響，用餐的人並不是很多，尤其是平日的中午。

菜單有分午間套餐、晚間套餐跟蔬食套餐。基本上午間套餐跟晚間套餐只有差三~四道菜，想嘗試看看的人可以先從午間套餐開始！這天菜單上的午間套餐是七道菜+一個甜點，但實際上我們吃到的更多！ 菜單可能會因季節而有所更動，可...