台式馬卡龍 牛粒。小西點。一次就成功!!! | 訂房資訊網

法國有法式馬卡龍。我們台灣也是有台式馬卡龍，好嗎?而且也可以這麼美~重點是，大人小孩都愛吃，不甜...

法國有法式馬卡龍。我們台灣也是有台式馬卡龍，好嗎?

而且也可以這麼美~

重點是，大人小孩都愛吃，不甜又不膩，作法一次就可以成功，價格與食譜都親民到不行好嗎???

媽呀我幹嘛那麼生氣，法國馬卡龍又沒有惹到我~~

(其實有，因為害我失敗好幾十次，當然想到都有一股深深的怨念~~~)

這次隨意就是這樣練習了一次台式馬卡龍->牛粒~

就是這樣隨意地就成功了~

不過因為牛粒是全蛋打發，法式馬卡龍是杏仁蛋白霜，本來就比較困難壓~所以怎麼比較也不對啦~

說到底還是我家孩子嘴饞的功勞，要不是他們三個都好愛牛粒，每次帶著三個小鬼到麵包店，一人吵著要拿一包50大洋的牛粒(三包就是我150圓了，而且三二下就吞光光)，媽媽我於是某天受不了~在麵包店大聲誇下海口，“通通不要拿!!!，這個我回家用蛋和麵粉做一做就有了!!!”~~~

看~可不是?6顆蛋我就做出三包的量了~而且中間我還“殺畢思“給他們加了高級法國進口奶油和純糖粉的內餡耶~味道夠加分了~

世上還是只有媽媽好就是這樣~完全無添加，而且這麼美~~~然後，不要激怒媽媽我，女人是很有潛力的~

套句范冰冰範爺說的話，不美會死阿!!!

我也是這麼想著我的每道甜點~既使是簡單的牛粒~也要給她美美的出場嚕!!!!

自然呈現的微微裂痕，撒上些雪花般的糖霜，更讓人覺得好優雅阿~

台式馬卡龍這樣說『我一點也不輸法式馬卡龍的美。是嗎?』

我的本名是牛粒。小西點~

不甜不膩的...