稻町森廚房小知識-香緹Crème... | 訂房資訊網
稻町森廚房小知識-香緹CrèmeChantilly]CrèmeChantilly中文常音譯作香緹，意思是加了糖的打發鮮奶油。大家不難發現，我們許多甜點都有它作陪襯。它可以讓 ...
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法式甜點鑑賞 | 訂房資訊網
2016年9月1日 — 香緹鮮奶油在法式甜點中的應用非常廣泛，舉凡泡芙餡、以及作為慕斯、其他奶醬、巧克力甘納許的基底、到製作冰淇淋、裝飾各種甜點、作為其他 ... Read More
[問題] 請問"香堤"是什麼?? | 訂房資訊網
真的沒聽過香堤這個名詞ㄟ... 是看板上ansor大的 ... Herc:因為法文中chantilly的意思也是鮮奶油(網路上看到的) 04/22 16:40. → Herc:所以, 可以說 ... Read More
法式甜點鑑賞 | 訂房資訊網
香緹意思，大家都在找解答。 單純的打發鮮奶油稱為crème fouetté（意即攪打過的鮮奶油）、而加了糖的打發鮮奶油，就是我們這篇要談的香緹鮮奶油（crème ... Read More
關於甜點師常用的香緹奶油 | 訂房資訊網
2019年1月26日 — 義大利-- Tiramisu --提拉米蘇在義大利文的意思是「帶我走」，吃了此等美味，自然就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。 焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕. Read More
Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖 | 訂房資訊網
2016年3月4日 — 稻町森廚房小知識-香緹Crème Chantilly ] Crème Chantilly中文常音譯作香緹，意思是加了糖的打發鮮奶油。大家不難發現，我們許多甜點都有它 ... Read More
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業者名稱:香堤精品旅館詳細地址高雄市大寮區中庄里仁愛路52號連絡電話:07-7026606傳真號碼:07-7023278電子郵件:spa@cahteaum...
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