精品蛋搶市場！快樂母雞在「綠色隧道」牧場玩耍！ | 訂房資訊網

放牧場業者陳郁雄：「牠不是像說就可能被侷限在空間裡面，牠沒辦法去運動，​我們的...抵抗力強，熱量卻也低，放牧雞100天產約30到40顆，而傳統籠飼就多達95顆。...根據統計，台灣雞蛋量年年增，2017年已經突破75億顆，今年產值上看232 ...

▲放牧方式不常見，全台放牧蛋僅佔1%。

不過這樣的放牧方式，空間得要大，以全台占比最高的籠飼來說，每隻雞的空間約450平方公分，只比A4紙張大一些，平飼稍微廣，每隻有800平方公分，至於放牧，雖然每隻的空間跟平飼一樣大，但多了戶外奔跑空間，因此全台放牧蛋僅佔1%，加上雞隻愛奔跑，抵抗力強，熱量卻也低，放牧雞100天產約30到40顆，而傳統籠飼就多達95顆。

放牧場業者陳郁雄：「黑色這個就是亞麻仁籽。而為了讓蛋雞擁有高DHA，業者還特地從法國進口亞麻仁籽配方，也因此這樣1顆蛋價格不低，落在15到17元，業者紛紛投入這樣的精品蛋，就是因為台灣人超愛吃蛋。

根據統計，台灣雞蛋量年年增，2017年已經突破75億顆，今年產值上看232億，平均每人每年吃掉315顆，不少業者從8到12元的冷藏蛋就嗅到了味道。食安影響，讓更多人願意花錢買安心，業者也不斷精進設備，給予雞隻人道空間，台灣的蛋雞產業正慢慢升級。

YOUTUBE 影音報導： https://www.youtube.com/watch?v=lYhRnMBpqh4

. 刊登來源自三立新聞網 原連結：https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=846032