日本伝統藁燒炭燒天晴居酒屋 | 訂房資訊網
2015年8月24日—依照訂位時間抵達,進入餐廳後不見服務生蹤影,.透過出餐口與內場人員四目相望,這才趕緊示意請人出來帶位。
藁(ㄍㄠˇ),日文發音わら(wara),主要指稻麥作物乾燥後的根莖,
而藁燒便是指使用乾稻草/莖燻烤食材的傳統烹調手法,
位在六條通的天晴將"藁燒"二字納入招牌中,大剌剌宣傳自家特色料理。
五點開始營業,預約較早時段五點半用餐。
依照訂位時間抵達,進入餐廳後不見服務生蹤影,
透過出餐口與內場人員四目相望,這才趕緊示意請人出來帶位。
店內分兩個區塊:前頭的吧台座位及後方桌位,
簡單裝潢設計,另以酒瓶面牆及燈光營造出舒適且帶點時尚感的用餐環境。
小桌區拉門可左右移動,形成半開放式空間 -
客人存酒 -
桌面陳設,像韓國餐廳一樣每桌設有服務鈴 -
來自九州宮崎,台北店設在林森北路107巷六條通內。
原本興致沖沖想來試試牛腸鍋,無奈店家告知夏季供貨不穩定目前暫停供應,
轉而單點不少下酒款項,料理比預期出色,
只是萬萬沒想到服務態度卻出乎意料的"沉著、冷靜"。
Menu,可點圖放大閱覽 -
看不懂日文別擔心,厚本menu裡附有中文菜名及圖片,
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