巧克力雲莊。台北嚐鮮@ Valence。美好的意外:: 痞客邦 | 訂房資訊網
平常大家吃巧克力就會想到發胖,巧克力雲莊的巧克力不一樣。吃了會讓你心情好又...生巧克力就是要吃新鮮的了,無法放太久,要新鮮才好吃。這就沒有任何的內 ...
上週五下班後,Sophia 約了些部落客來到士林一起品嘗來自巧克力雲莊的巧克力。巧克力雲莊位於苗栗大湖,是目前台灣唯一以巧克力為主的大型莊園。在台中市也有門市經營,這陣子在台北的百貨公司有臨時櫃販賣。我本身對巧克力的認識並不多,不過這場聚會除了品嘗巧克力之外,還可以知道更多關於巧克力製作過程以及巧克力的秘密。所以,那天匆忙的下班後趕緊來到士林和大家一起會合。 Sophia 有準備簡單的三明治讓大家墊墊胃。人數全部到齊後,在帶點慵懶氣息的bassa nova 音樂襯底下。這場巧克力品嘗會正式展開。為了不讓視覺影響味覺,Sophia 為大家準備了眼罩。帶著眼罩來品嘗這些巧克力,單純的就用嗅覺、味覺來感受這巧克力的滋味。很有趣也很新鮮的體驗方式。這些就是我們今天要吃的巧克力。看外觀就覺得這是巧克力而已吧?其實,每一款都有它獨特的風味。平常大家吃巧克力就會想到發胖,巧克力雲莊的巧克力不一樣。吃了會讓你心情好又不容易發胖的巧克力。這麼說吧,會讓人發胖的巧克力是以糖、人工調味高達一半以上的糖果巧克力。巧克力雲莊的巧克力,優質水準的可可豆含量是50%~75%,熱量上來說相對低很多,對人體健康許多。
玫瑰鹽巧克力
第一款吃的是玫瑰鹽巧克力,因為帶上眼罩只能憑著嗅覺、味覺來感受這巧克力的滋味。認真的聞一聞這巧克力,感覺濃濃的巧克力香。當然啦~~用聞的還是不知道這是什麼口味的巧...
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【巧克力雲莊】官方直營賣場 | 訂房資訊網
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