【Fbrulee】台北大直* 英迪格酒店T.R Bar & Kitchen 讓地獄廚 ... | 訂房資訊網

2020年7月15日—IG被這家洗版一陣子了，一直很想知道主打的威靈頓牛排到底好不好吃?這次很興奮地來到這間位於台北大直英迪格酒店的T.RBar&Kitchen ...

IG被這家洗版一陣子了，一直很想知道主打的威靈頓牛排到底好不好吃?

這次很興奮地來到這間位於台北大直英迪格酒店的T.R Bar & Kitchen，因為有台北米其林餐廳L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄餐廳副主廚Frederic jullien擔任顧問，讓人更加期待。

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餐點部分，有双人套餐、四人套餐和單點，因為我們有三個人又已預定牛排，所以決定選擇單點。

首先送來的是T.R Bar & Kitchen自家烘焙的麵包，搭配這個法國總統牌奶油，真的是非常優秀，除了麵包本身細緻扎實外，在口腔中似乎還會越嚼越香，奶油的些許鹹味，更提升了麵包整體的香氣，也不會有過多的油膩感，表現相當不錯。

🔺 地中海小卷串 $550

開胃菜部分我們點了地中海小卷串，內容物有小卷、地中海風味蔬菜、西班牙甜椒醬及羅勒，調味偏清淡，小卷咬破後，吃起來有沙感，平常很少吃小卷，不知道是不是小卷本身內部就是這樣，反正我個人不是很愛，這樣要$550，我真的寧願去夜市買烤透抽或烤小卷，老闆會跟你說你給我$550，我讓你整條街、厝邊隔壁都吃得到。

🔺 英迪格凱薩沙拉 $480

另外一道開胃菜是英迪格凱薩沙拉，內容物有煙燻鮭魚、帕瑪森起司、鯷魚、培根、生菜及蒜香麵包，擺...