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｜花蓮吉安美食｜兩斤農莊食堂-建國路上的中式無菜單料理四人以上每人380元就可享用烤雞烤魚.花蓮美食台灣美食2021年4月3日.趁著清明連假家人都回 ...

趁著清明連假家人都回花蓮，把握這難得聚在一起的機會來吃點好吃的午餐，而且這次是爸爸提議，有吃的我絕對都好呀，不然平時和吐吐兩個小鳥胃根本沒機會吃無菜單料理。

✿和風沙拉佐鮮蝦（自己取個厲害的名稱）  爽脆的生菜、紅蘿蔔、黃瓜搭配和風醬，蝦子很新鮮Q彈。 ✿自行取用的紫米飯搭配特製滷肉 ✿烤魚（兩人以上即可擁有）

聽爸爸說店名會叫兩斤正是因為他們家的烤魚都是兩斤以上（為什麼爸爸知道的資訊比我還豐富…） 掀開上方的鹽烤魚皮後就可以好好享用啦～魚肉的肉質細嫩，也完全沒有土味。 ✿烤雞（四人以上即可享用）

烤雞上桌時會附上一碗雞油，這個組合很正常，令我們驚訝的是雞油裡頭有杏鮑菇。第一次吃到泡在雞油的杏鮑菇，菇菇不會油膩反而帶著雞油的香氣，很特別～而且是連爸爸媽媽都覺得很喜歡呢。 烤雞外皮香香，雞腿肉軟嫩多汁，但我吃到的部分雞胸是稍微柴柴粉粉（吐吐吃到的都很ok），搭配雞油或胡椒口感會更好。 ✿菜脯蛋

與平時外面常見的菜脯蛋不同，這裡的有加入蔥下去製作，是一般菜脯蛋的厚薄度，不會太油，邊邊煎得脆脆，菜脯鹹味配飯剛好。 ✿雞油筍絲

纖維不會太多，吃起來都是嫩嫩的，口感的部分有脆有軟，入味又不會太油，超喜歡。 ✿炒時蔬

中規中矩的家常炒青菜，軟嫩好入口...