〈嘉義〉朴子‧麻糬棟。 | 訂房資訊網

...攤七十年歷史的古早味麻糬老店，不需按圖索驥，到了朴子，隨口一問，大家就會告訴你，麻糬棟的麻糬在哪裡。...這家店也提供了麻糬急速低溫冷凍宅配。

在嘉義朴子市第一市場裡， 有一攤七十年歷史的古早味麻糬老店， 不需按圖索驥，到了朴子，隨口一問，大家就會告訴你， 麻糬棟的麻糬在哪裡。

過年前夕，與銘特地繞進了市場裡，帶了一盒蔴糬回家。

麻糬棟不僅賣麻糬， 其它如米糕、綠豆粉糕、紅龜、洋菜凍等均有賣， 每樣食品的銷路都很不錯。

特別的是這麻糬，捏好後置於網篩裡，真有濃濃的古早味呢！

我們買了一盒10個， 白色是原味，紫色是紫米口味的， 排在透明盒裡真是漂亮。

盒裡還夾了張名片，告知未吃完如何可以保鮮， 當然在宅配如此便利的今日， 這家店也提供了麻糬急速低溫冷凍宅配。

他的麻糬有別於坊間所見， Q 軟帶勁的麻糬皮裡包著花生糖粉，以及綠豆泥， 混合一起的口感甜甜鹹鹹的，非常彈牙可口， 另外會附帶花生粉，讓你沾著吃。

真是會一個接一個吃下去呢！

至於吃不完的話如何處理才能讓麻糬不硬掉呢？ 就是放入「冷凍庫」裡凍起來。

沒錯，是冷凍庫， 麻糬皮因帶著水份，所以會Q軟， 冷凍可以瞬間把水份保住而不流失， 要吃之前兩小時，拿下來解凍後，麻糬就會恢復當初的軟Q了， 很神奇吧！

電話：05-3793851