Fw: [食記] 台北大安路易奇電力公司燒肉自己烤半價 | 訂房資訊網
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作者:hello5566(哈囉56)看板:Food標題:[食記]台北大安路易奇電力公司燒肉...圖文好讀版：https://bit.ly/2QXsEmb以下為PTT文字版：▽路易奇電力公司位於 ...
作者hello5566 (哈囉56)
看板Daan
標題Fw: [食記] 台北大安 路易奇電力公司 燒肉自己烤半價
時間Sun Sep 6 21:22:36 2020
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VLBHJFq[1] ] 作者: hello5566 (哈囉56) 看板: Food 標題: [食記] 台北大安 路易奇電力公司 燒肉自己烤半價 時間: Sun Sep 6 18:05:05 2020 餐廳名稱：路易奇電力公司 消費時間：2020年/9月 地址：台北市大安區市民大道四段72號1樓 電話：02-2778-0686 營業時間：週一到週五 17:00–00:00 週六、週日 12:00–15:00、17:00–00:00 每人平均價位：1000 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：松阪豬、厚切牛舌、肋眼老饕、夏多布里昂 官網：https://www.facebook.com/yakiluigi/ 圖文好讀版： https://bit.ly/2QXsEmb 以下為PTT文字版： ▼路易奇電力公司位於市民大道上， 在一整排的餐飲店中， 裝潢很獨樹一格，完全看不出來是燒肉店 而路易奇相關的品牌還包含 位在台北安和路的餐酒館「路易奇洗衣公司」， 與位在高雄也是主打燒肉的「路易奇火力會社」， 當初看到名字真的猜不出來是賣什麼樣的料理， 也無意中多了討論的話題性 ▼這天訂星期五晚上七點，一進門幾乎是客滿狀態， 我們三人被領到一個四人桌， 烤爐是瓦斯式的，爐內附有抽煙機， 在油煙還沒飄出來就被抽掉， 所以吃完身上幾乎沒有什麼燒肉味 ▼碗盤、夾子、剪肉刀都是自助的， 放在入口的櫃子內 ▼吃燒肉店通常都會看一下和牛的出處， 路易奇使用的是北海道富良野產的和牛 ▼而也放了A5等級和牛的證明書 ▼這裡的特點之一是開放式廚房， 可以看見店員切肉處理的樣子， 醬料也放在廚台中島上需自取， 店員建議醬料不要混搭， 一個醬料用一個碟子裝， 更可以吃出醬料原有的風味 ▼肉櫃則放置在廚房旁邊 ▼取醬料前先來挑個器皿吧！真的是美到讓人選擇困難 ▼首先有「燒肉濃醬」與「燒肉淡醬」 ▼「辣椒粉」與「黑麻...[食記] 台北路易奇電力公司 | 訂房資訊網
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