【宜蘭食記】日光綠築日光私廚LOHERB Café 嚴選在地好食材 ... | 訂房資訊網

2018年1月27日—【宜蘭食記】日光綠築日光私廚LOHERBCafé嚴選在地好食材的無國界美食·日光​私廚LOHERBCafé·地址：宜蘭縣冬山鄉寶福路372號·電話：03- ...

宜蘭真的是一個很適合渡假的地方

從台北走雪山隧道過去，開車不用一個小時，馬上就能呼吸到新鮮空氣，心情也跟著放鬆起來

宜蘭的特色民宿相當多，其中《日光綠築》為相當具代表性的一家，所開設的餐廳《日光私廚》也很厲害，菜色由營養師與無國界主廚共同設計，呈現食材最純粹的一面，吃得安心又健康

民宿位在宜蘭縣冬山鄉，距離冬山河親水公遠不遠

我們從宜蘭市過來，開車約30分鐘可到，導航開下去蠻好找的沒有迷路

車子可以停在附設停車場，雖然天空飄著細雨，仍不減《日光綠築》的美，晴朗天氣一定更漂亮

《日光私廚》為《日光綠築》裡的餐廳，餐廳營業12:00-20:00

午茶供應12:00-18:00；排餐供應12:00-14:00&17:00-19:00

充分利用了地理優勢，大片落地窗設計，讓光線可以穿透進來，白天、夜晚不同風情

彷彿就像在山林中野餐似的，每個座位氣氛都好棒，我們今天就很幸運地坐到沙發區

《日光私廚》菜單如下，有下午茶和排餐兩部份

用純粹裸食方式調理，將食物最原始的營養與天然風味通通保留住

再搭配繽紛的擺盤，讓道道餐點都像是藝術品，同時滿足了味覺與視覺

我們今晚所品嚐的排餐，依照主餐的不同，分為經典排餐560元、風味排餐660元、主廚排餐860元

均是套餐組合，附湯品、麵包、前菜、沙拉、蘋果醋、主菜、飲料、甜點，品項非常豐富絕對吃得飽啦

午茶類則有帕瑪森乾酪堡、蛋糕拼盤、手作鬆餅，飲料的選擇蠻多的，酒飲也...