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2018年10月5日—...到宜蘭玩耍【十六崁瓜仔雞麵】這間店,是民宿老闆推薦的店面位在宜蘭市區街道上,停車需要尋覓停車格以麵店來說,十六崁瓜仔雞麵的菜單 ...
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最近跟朋友一起到宜蘭玩耍 【十六崁瓜仔雞麵】這間店,是民宿老闆推薦的 店面位在宜蘭市區街道上,停車需要尋覓停車格 以麵店來說,十六崁瓜仔雞麵的菜單選項頗豐富的 麵體有普通的細麵跟意麵,意麵口感我之前完全沒吃過,頗特別的 瓜仔雞湯頭的清淡與清爽口感,跟以往吃過的麵湯底完全不同!!
小小的店面,一旁還掛著許多的乾意麵 客人很多來來去去,如果在熱門時刻來訪,真的會一位難求!
意麵 裡面有豬肉片、香菇與青菜等等 整體湯頭偏清淡,最特別的就是這款意麵 帶著有些微脆感,要注意避免泡浸太久(要趕快吃…),意麵的口感還蠻特別的 不過如果喜歡麵條帶些Q彈感的饕客,這款意麵一點都不Q彈,不過很適合嚐鮮看看
瓜仔雞餛飩意麵 幾乎快要滿出來的豐富餡料,一整塊的雞肉看起來超鮮嫩 數個厚實餛飩,儘管餛飩的餡料看似不多,不過口感上餛飩很扎實,口味偏鹹 但我覺得很剛好的是因為湯底很清淡,互相提味很不賴 而且瓜仔雞湯喝起來會有種精華感,不過因為是熬製的湯頭,整份的麵~湯底提供的比例不多
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